LE CAPOUL TOULOUSE

LE CAPOUL TOULOUSE

INCONTOURNABLE DEPUIS 90 ANS

Au coeur de Toulouse, la Brasserie Le Capoul voit le jour en 1927. Avec son
intérieur lumineux, ses boiseries élégantes, son décor chaleureux et sa cuisine,
c’est tout l’esprit de la brasserie parisienne qui anime ce lieu, cher aux toulousains.
Dans les assiettes, on retrouve des plats classiques savamment remis au goût du
jour comme des ris de veau, des escargots de Bourgogne, des huîtres…, qui régalent
les papilles. Le chef, Samuel Benne excelle dans l’art de travailler les légumes
de saison tout en favorisant les producteurs de la région, pour nous concocter une
cuisine de tradition et relayé en salle, par Jean-Roch Bournadet.
Ce lieu, véritable référence toulousaine, est aussi un lieu à privilégier
pour vos repas de groupe (160 pour un repas assis et jusqu’à 250
en cocktail dînatoire) et établir un menu sur-mesure. Le Capoul, qui
sert également les repas servis aux clients de l’hôtel de la même maison,
est ainsi depuis 90 ans, une adresse incontournable.
Ouvert 7 j/7, midi et soir.

La Saint-Sylvestre version Capoul
Pour fêter comme il se doit le passage en 2018, la Brasserie Le
Capoul vous a concocté un menu de prestige pour une soirée gourmande
et au rythme d’un Trio de Jazz. Caviar, chevreuil, stjacques…,
champagne sont au rendez-vous. (Sur réservation –
Prix : 98 € hors boissons – 1 coupe de champagne et amusebouche
compris). Renseignez-vous !

 

15 place du Président Thomas Wilson – 31000 TOULOUSE – Tél. : 05 61 21 08 27
www.capoul.com

 

 

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